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計量スプーンを使ってみましょう
計量スプーンを使っていますか?
主に調味料を計量するための道具です。
1mlまで計量できるものもあるようですが、
主に15ml (大さじ1), 5ml (小さじ1)、2.5ml (小さじ1/2)
が3本セットになったものが一般的です。
山盛りではなく、すり切りで1杯分となります。
計量スプーンは調味料など少ない量を計量する時に使われることが多いですが、
使い過ぎを防ぐための道具として使うこともお勧めです。
例えば、炒め物をする時の油。容器から直接フライパンなどに油を入れてしまいますが、
計量スプーンを使うことで余計な油を抑えることができます。
サラダにかけるドレッシングなども同様です。
また、しょうゆやソース、ポン酢などの調味料。
直接かけずに、一度取ってから使ってみると、いつもよりも少なく済み、
減塩にもなるかもしれません。
でも「いちいち計量するなんて面倒・・・」
「持っていないし、わざわざ買うのもね・・・」という方も多いと思います。
持っていない場合はまずは家にある小さめのスプーンを代わりにして、
計量してから使ってみましょう!
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